Apportes par lalimentation, ils sont degrades en glucose. Leur formule chimique est basee sur le modele c n h2op. Le glucose hexose est lexemple le plus cites des hexoses. Ce sont des molecules organiques, les carbones sont porteurs. Les glucides sous forme polymerisee sont appeles des osides. Le glycogene stocke au niveau du foie sert essentiellement a des besoins hepatiques au cours du jeunela glycogenine est accrochee a lextremite reductrice du glycogene. Les glucides 1 cours biochimie univ nantes studocu. Biochimie structurale les protides christine chevalier cours biochimie protides iftab 1 christine chevalier. Cours biochimie 1, lipides, proteines, glucides cours et. Cours biochimie 1, lipides, proteines, glucides cours. Les oses ou glucides simples ou monosaccharides sont des aldehydes ou des cetones. Glucides pdf cours des glucides biochimie structurale niveau svi 3 amylose amylopectine amidon cours glucide enseignement recherche.
Les glucides jouent plusieurs roles capitaux dans les cellules. Touitou 2005 2006 principal carburant des tissus seul carburant du f. Ludp glucose pyrophosphorylase transforme le g6p en udpglucose. Dans certains lipides complexes, on trouve du phosphore. Cours glucide ose oside sucre sugar nomenclature structure. Biochimie cours et td glucides,lipides et acides amines. Metabolisme energetique du glucose glucose, glycogene, galactose, fructose biochimie structurale des glucides metabolisme des autres oses et des. Chapitre 1 les glucides biochimie structurale 1 rappels glucides lipides protides acides nucleiques petites molecules oses et derives. Metabolismes des glucides en cours biochimie s1 sur dzuniv. Telecharger gratuitement le document cours biochimie. Une hydrolyse enzymatique du saccharose est effectuee.
292 327 597 888 130 1185 1415 649 562 593 447 473 939 151 894 774 826 901 68 169 748 121 1353 1130 109 1096 745 693 537